LA DISPENSA

in collaborazione con  Maria Montecalvo

 

Collegarsi con la propria intimità è spunto per
un'alimentazione quotidiana consapevole.
Nella scelta di prodotti sani e naturali,
come via per congiungersi alla Natura,
l'attenzione all'energia vitale degli alimenti
aiuta a rimanere in armonia, rispettando la 
vitalità unica di ogni momento della giornata.

 

Primo incontro: Santa Ildegarda di Bingen (XII secolo)

Premessa di Maria Montecalvo

"Gart, grazie... Grazie per avermi coinvolta in questo cammino. La forte convinzione che il giardino sia fonte di ispirazione e di scambio per uno sviluppo integrale, spirituale della persona, rinnova l’attenzione sull'atteggiamento quotidiano di vita. Semplice quanto passeggiare in natura, lasciandosi sorprendere come bambini da profumi, colori, sapori. 

L'invito a collaborare nell'orto/giardino racconta la gioia dell’attesa. Come in un dialogo amoroso, colmo di attenzioni, il lavoro e la cura restituiscono i frutti che, ai sensi, sollecitano la creatività e l’armonia poste in pietanze dove il gusto sorprende e, se disposti ad accogliere, appagano lo spirito.

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